Situazione iniziale:
Le scuole e, in generale, tutti i luoghi di apprendimento presentano sfide particolari. Una scuola professionale, dove si lavora molto con le mani, alza ancor più l’asticella della difficoltà. L’abbiamo imparato realizzando l’area del bar nella scuola alberghiera di Brunico.
Obiettivo:
L’obiettivo prefissato era fornire uno spazio per esercitazioni e degustazioni che avesse una piacevole atmosfera, in cui gli studenti potessero stare tranquilli, godendo delle migliori condizioni di lavoro possibili.
Soluzione:
Insieme all’architetto Planiker abbiamo scelto un rivestimento in larice spazzolato per soffitto e pareti, verniciato con una tinta bianca. Abbiamo poi ampliato l’intera ala bar con il medesimo materiale.
